رژیم کتو این روزها به یکی از پرطرفدارترین رژیم‌های جهان تبدیل شده است. اما شاید یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های افرادی که این رژیم را دنبال می‌کنند تهیه خوراکی‌های مختلف با دستور غذایی خودشان است. در این سبک رژیم، یکی از موارد مهم، مصرف خوردنی‌های پر چرب است. ما در این دستور سعی داریم طرز تهیه یک شکلات مقوی و پرچرب را به شما آموزش دهیم. با خوردن یک تکه از شکلات کتویی ، شما برای مدت‌ها پر انرژی هستید. مواد لازم برای تهیه شکلات کتویی به همراه تکه‌های بادام روغن نارگیل یک فنجان استویا ( یا هر شیرین کننده طبیعی دیگر) یک قاشق چای‌خوری کره بادام زمینی نصف فنجان عصاره وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری خامه دو قاشق غذاخوری نمک یک‌چهارم قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری بادام نمکی خرد شده 30 گرم طرز تهیه شکلات کتویی به همراه تکه‌های بادام مرحله اول روغن نارگیل را داخل قابلمه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید، سه تا پنج دقیقه صبر کنید تا ذوب شود.   مرحله دوم سپس داخل یک کاسه آن را با کره بادام زمینی مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید که مواد صاف و یکدست شوند. مرحله سوم خامه، پودر کاکائو، استویا ، عصاره وانیل و نمک را اضافه کنید و تند هم بزنید. مرحله چهارم مخلوط کره بادام زمینی شکلاتی را در قالب‌های مورد نظرتان بریزید. حالا نوبت آن است که بادام‌های خرد شده را اضافه کنید. بادام را به‌صورت مساوی روی قالب‌ها بپاشید. حالا شکلات کتویی شما آماده است. مرحله پنجم قالب‌ها را به فریزر منتقل کنید و اجازه دهید مواد کاملا خودش را بگیرد. برای این کار یک ساعت زمان نیاز دارید. سپس تکه‌های شکلات را از قالب خارج کنید و در هر ظرفی که می‌خواهید نگه‌داری کنید.