طرز تهیه دو دسر بستنی ؛ ژله بستنی و بستنی سرخ شده
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: کمتر از 30 دقیقه
مناسب برای: ۴ نفر
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
بستنی یک ماده غذایی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و مخصوصا در فصل تابستان و هوای گرم خوردن آن بسیار لذت بخش است. در این مطلب طرز تهیه دو دسر ساده و خوشمزه را که با بستنی تهیه میشوند را در اختیار شما قرار خواهیم داد. این دسر بستنی ها را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه ژله بستنی دو رنگ
پودر ژله توت فرنگی
دو بسته
بستنی
یک لیتر
طرز تهیه ژله بستنی دو رنگ
ترکیب ژله و بستنی
پودر ژلهها را درون یک کاسه بریزید دو لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و مواد داخل کاسه را هم بزنید تا کاملا شفاف شود. نیمی از این مخلوط را درون یک قالب که از قبل چرب کردهاید بریزید و آن را درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
نصف دیگر ژله را با دو لیوان بستنی که در دمای محیط بوده و آب شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بعد از اینکه ژلهای که در یخچال بود خود را گرفت آن را از یخچال خارج کنید و مخلوط ژله بستنی را روی آن بریزید و مجددا قالب ژله را درون یخچال قرار دهید تا هر دو لایه خوب خود را بگیرند و سفت شوند. سپس آن را از یخچال خارج کنید و با خامه و تکههای میوه تزیین کنید و میل بفرمایید.
مواد لازم برای تهیه دسر بستنی سرخ شده
کورن فلکس
دو و نیم پیمانه
پودر نارگیل
دو قاشق غذاخوری
پودر دارچین
یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ
دو عدد
بستنی
یک لیتر
شیر
نصف پیمانه
طرز تهیه دسر بستنی سرخ شده
مرحله اول
پیش از این هم
طرز تهیه بستنی سرخ شده
را آموزش داده بودیم و این بار با روشی ساده آن را به شما آموزش میدهیم. کورن فلکس را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و بکوبید تا کاملا خرد شود. سپس پودر نارگیل و پودر دارچین را به آن اضافه کنید و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مواد آماده شده را در یک کاسه بریزید.
مرحله دوم
بستنی را با اسکوپ به صورت دایرهای قالب بزنید و به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود. بعد از اینکه بستنیهای اسکوپ شده خوب سرد شدند، ۲ عدد تخم مرغ را با یک قاشق غذا خوری شیر مخلوط کنید و با چنگال به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا کف کند.
سپس بستنیهای قالب زده شده را از فریزر بیرون آورید و در مخلوط کورن فلکس و نارگیل بغلتانید و سپس در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو ببرید و در نهایت دوباره آن را در مخلوط کورن فلکس بغلتانید و به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله سوم
یک و نیم پیمانه روغن را در تابه بریزید و به آن اجازه دهید داغ شود سپس بستنیها را درون آن بیندازید تا سرخ شوند. مدت لازم برای سرخ شدن هر بستنی حدود ۲۰ ثانیه است.
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است