اسفناج پلو با قارچ
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: تعداد نفرات: 4
مناسب برای: -
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
موارد مورد نیاز
- اسفناج 1 كيلو
- برنج سه ونيم پيمانه
- پياز دو عدد متوسط
- قارچ يك بسته متوسط
- نمك زرد چوبه و ادويه به ميزانه دلخواه
- سيب زميني يا چند برگه كاهو هم واسه ته چينه زيره برنج
دستور پخت
- اسفناج هارو پاك ميكنيم ميشوريم و خورد ميكنيم اندازه سبزه پلو بايد خورد بشه آب پز ميكنيم و در روغن تفت ميديم تا آبش گرفته بشه و كنار ميذاريم
- قارچ رو نگيني خورد ميكنيم و در روغن سرخ ميكنيم تا آبش گرفته بشه و كنار ميذاريم
- پيازهارو هم خلالي خورد ميكنيم و در روغن سرخ ميكنيم و كنار ميذاريم
- برنج رو ميپزيم و آبكش ميكنيم
- مواد بالا رو با هم مخلوط ميكنيم و در قابلمه لابه لايه برنج ميريزيم اگه دوست داشته باشين از سيب زميني يا كاهو هم ميتونين واسه ته چين زيره برنج استفاده كنين و در آخر هم دم كني رو ميذاريم
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است