کباب میگو
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: تعداد نفرات: 4
مناسب برای: -
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
موارد مورد نیاز
- ▪ میگو پاک شده ۵۰۰ گرم
- ▪ سرکه (یا آبلیمو) نصف لیوان
- ▪ نمک و فلفل بمیزان لازم
- ▪ زعفران حل شده ۱تا ۲ قاشق مربا خوری
- ▪ روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
- ▪ آب پیاز نصف لیوان
دستور پخت
- سرکه یا آبلیمو را با بقیه مواد مخلوط می کنیم و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار میدهیم.
- بنا به تمایل شما , می توان در سیخ فلزی و یا سیخ چوبی طبخ میگو را انجام دهید اگه از سیخ چوبی استفاده می کنید برای جلوگیری از سوختن سیخها آنها را از ۳ الی ۴ دقیقه قبل در آب خیس کنید
- برای طعم بهتر و تنوع میتونید از فلفل دلمهای و فلفل سبز و پیاز قرمز و زیتون استفاده کنید
- بعد میگو ها را بر روی منقل ذغالی یا گازی کباب کنید .
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است