گراتن سیب زمینـی
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: زمان کل: 0:40
مناسب برای: تعداد نفرات: 4
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
موارد مورد نیاز
- سيب زميني: يك كيلوگرم
- پنير پتيزا: 150 گرم
- كره: سي گرم
- خامه: چهار قاشق غذاخوري
- سير: يك حبه
- شير: يك و نيم فنجان
- تخممرغ: دو عدد
- قارچ: نيم كيلو
- فلفل سياه: كمي
- جعفري خرد شده: سه قاشق غذاخوري
دستور پخت
- ابتدا سيب زمينيها را ورقه ورقه كنيد، آن گاه پوست سير را بكنيد، شير را داغ و به آن نمك و فلفل اضافه كنيد.
- ظرف فر را با كره چرب كنيد و سير خرد شده را كف آن بريزيد،
- آن گاه ظرف را با سيبزمينيهاي ورقه ورقه شده پر كنيد و نيمي از پنير پيتزا را روي آن بريزيد، دوباره لايهاي ديگر از سيب زميني را روي آن بگذاريد و سپس شير داغ روي آن بريزيد و روي آن قارچها را بگذاريد،
- پس از اين مرحله ظرف را داخل فر به مدت بيست دقيقه بگذاريد و پس از اين مدت بيرون بياوريد
- از طرفي تخممرغها را با خامه هم بزنيد و روي گراتن آماده شده به همراه پنير پيتزا بپاشيد.
- آن گاه ظرف را دوباره در فر قرار دهيد و پس از پنج دقيقه خارج كنيد
- برای تزئین آن از جعفری نیز استفاده کنید.
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است