موارد مورد نیاز

• كدو و گوجه فرنگی از هر کدام سه عدد
• تخم‌مرغ دو عدد
• پنير ليقوان 150 گرم
• ريحان خردشده يك الي دو قاشق سوپخوري
• نمك و فلفل به ميزان لازم
• روغن زيتون يك قاشق سوپخوري
• پنير پيتزا رنده‌شده سه قاشق سوپخوري

دستور پخت

• كدوها را از وسط نصف كرده و درون قابلمه‌اي كه آبجوش ريخته‌ايد قرار دهيد تا كمي آب‌پز و نرم شود بعد مجددا درون آب سرد گذاشته و داخل آن را با قاشق در آورده و خالي كنيد.
• گوجه‌فرنگي را رنده كرده و با ريحان، پنير خردشده، تخم‌مرغ، نمك، فلفل و روغن زيتون مخلوط كنيد.
• داخل كدوها را با مايه بالا پر كرده و در ظرف مورد نظر كه كمي چرب شده قرار داده و روي آنها پنير پيتزا بريزيد و در فر 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 الي 40 دقيقه قرار دهيد تا پنيرها طلايي شود.