موارد مورد نیاز

• سیب زمینی متوسط 3 عدد ( تقریبا 600 گرم )
• تخم مرغ 2 عدد
• آویشن 1 قاشق مربا خوری
• نعناع خشک 1 قاشق مربا خوری
• زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
• نمک نصف قاشق مربا خوری
• فلفل قرمز یک چهارم قاشق مربا خوری
• کنجد جهت تزیین

دستور پخت

• ابتدا سیب زمینی رو شسته و آب پز کنید .
• سپس پوستشون رو بگیرید و با پوره کن خوب له کنید ( یا می تونید رنده کنید ) .
• تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط کنید .
• بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی بدست اومد بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .
• مواد رو داخل قیف ریخته و رون قالب میریزیم
• سپس روش کمی کنجد بپاشید .
• سپس در فری که با دمای 180 درجه گرم شده ، بمدت 30 دقیقه قرار بدین.