استریپس سیب زمینی
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: زمان کل: 1:00
مناسب برای: تعداد نفرات: 5
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
موارد مورد نیاز
- سیب زمینی پخته: ٣ عدد بزرگ
- پیاز نگینی: ٢ عدد عسلی تفت داده شده
- جعفری: ۴ قاشق غذاخوری
- قارچ نگینی خرد شده: ۵ عدد
- تخم مرغ: ٢ عدد
- آرد: ١ لیوان
- آرد سوخاری: ١ لیوان
- کورن فلکس آسیاب شده: ٢ لیوان
- پاپریکا: ٢ ق م
- فلفل نمک: به میزان لازم
دستور پخت
- در ابتدا سیب زمینی را له کرده سپس پیاز را تفت داده و قارج را تفت داده به همراه جعفری ساطوری شده را اضافه کرده و پاپریکا و فلفل و نمک رو اضافه میکنیم همه مواد را باهم مخلوط کرده و با سیب زمینی مخلوط میکنیم و با دست ورز میدیم تخم مرغ رو میزنیم و یک قاشق غذاخوری آب بهش اضافه میکنیم از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در میاریم آرد رو در سینی ریخته و آرد سوخاری رو با کورن فلکس آسیاب شده مخلوط میکنیم و در ظرف دیگه ای میریزیم. روغن سرخ کردنی را در ماهی تابه ریخته تا گرم شه سیب زمینی های شکل داده شده رو دونه دونه اول در آرد سفید و بعد در تخم مرغ و بعد در مخلوط آرد سوخاری قرار میدیم و بعد در روغن داغ میندازیم بعد ازینکه رنگش طلایی شد آمادست.
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است