موارد مورد نیاز

• 1 عدد ماهي
• 1 قاشق غذاخوري آب ليمو
• 1 عدد تخم‌مرغ
• 1 قاشق غذاخوري سويا سس
• 3-2 قاشق غذا خوري آرد
• 3-2 قاشق غذا خوري آرد سوخاري
• به مقدار دلخواه نمک و فلفل
• به ميزان لازم روغن مخصوص سرخ کردني

دستور پخت

• ماهي را به ‌مدت 20دقيقه با آب ليمو ، سرکه، سويا سس، نمک و فلفل مزه‌دار کنيد.
• ماهي‌ را در آبکش بريزيد و بگذاريد آب آن برود. ماهي را به آرد معمولي، سپس تخم‌مرغ و نهايتاً آرد سوخاري آغشته نماييد و در روغن سرخ کنيد.