موارد مورد نیاز

• مرغ چهار تكه
• نخودفرنگي پخته يك پيمانه
• قارچ دو پيمانه
• پياز متوسط يك عدد
• كره 100 گرم
• رب گوجه‌فرنگي و آبليمو دو قاشق غذاخوري
• ليمو عماني دو عدد
• نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
• پودر كاري نصف قاشق چايخوري
• زعفران آب شده يك قاشق غذاخوري

دستور پخت

• تكه‌هاي مرغ را به صورت قيمه‌اي نسبتا درشت خرد كرده و به همراه پياز خلال شده و نصف كره تفت مي‌دهيم.
• سپس رب، نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه مي‌كنيم.
• نخودفرنگي و قارچ را جداگانه در كره تفت داده داخل خورش مي‌ريزيم. دو ليوان آب اضافه كرده و مي‌گذاريم تا خورش بپزد.
• در 20 دقيقه آخر آبليمو، ليمو عماني، زعفران آب شده و پودر كاري را اضافه مي‌كنيم
• در اين خورش از خلال سيب‌زميني سرخ شده نيز مي‌توان استفاده كرد.
• ظرف را با ذرت نیز می توانید خوشمزه تر و هم زمان تزئین هم نمایید.