موارد مورد نیاز

• كره و آرد از هر کدام يك قاشق سوپخوري
• رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
• شير نصف پيمانه
• آب‌جوش چهار پيمانه
• نمك و فلفل و نان سوخاری به ميزان لازم

دستور پخت

• كره را درون قابلمه روی شعله مناسب آب كرده آرد را به آن افزوده و هم مي‌‌زنيم.
• رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را اضافه كرده و مخلوط مي‌‌كنيم.
• شير را ريخته و هم زده تا مخلوط رب و آرد گلوله نشود بعد آرام آرام آب‌جوش را اضافه مي‌‌كنيم.
• وقتي جوش آمد و كمي بوي آرد گرفته شد سوپ آماده است،
• آن را در ظرف كشيده و نان سوخاري را كه مكعبي برش داده‌ايم درون سوپ مي‌‌ريزيم.
• این یک دستور ساده برای سوپ گوجه است که فوری آماده می‌شود و بسیار سبک است. سوپ گوجه فرنگی مفصل نیز در سایت وجود دارد.