موارد مورد نیاز

• 4 تکه سینه مرغ تکه تکه شده
• 1/چهارم پیمانه شکر
• 1/دوم فنجان سویا سس
• 1/سوم فنجان روغن معمولی یا زیتون
• ۱/چهارم فنجان آب لیمو
• 1/دوم قاشق چای خوری پودر سیر یا 2 حبه سیر تازه خرد شده قارچ
• فلفل سبز نازه یا فلفل دلمه ای سبز
• 1 پیاز بزرگ
• گوجه فرنگی گیلاسی

دستور پخت

• ابتدا شکر،سویا سس،روغن و آبلیمو و سیر را خوب باهم مخلوط می کنیم و مرغ هارو در آن خوابانده و می گذاریم حداقل 1ساعت بماند.
• پس از این مدت تکه های مرغ را به همراه سبزیجات به سیخ کشیده و کبابشان می کنیم.همچنین می توان از فر برای پخت کباب استفاده نمود.