کلانه (کردی)
ثبت شده توسط: شف باکس
زمان آمادهسازی: زمان کل: 0:40
مناسب برای: تعداد نفرات: 3
ملیت : نامشخص
طرز تهیه
موارد مورد نیاز
- آرد گندم 1 کیلو
- پیچک 1کیلو
- روغن حیوانی 150 گرم
- نمک به مقدار لازم
- شکر
دستور پخت
- ابتدا آرد گندم و آب را باهم مخلوط میکنیم تا تبدیل به خمیر شود
- حال خمیر را به تکه های مساوی تقسیم میکنیم و با هرکدام از تکه ها یک لایه ی نازک درست میکنیم
- وسط لایه های نازک خمیری یک مشت پیچک میریزیم بعد همانند دلمه آن را میپیچیم
- بعد برروی ساج میگذاریم تا بپزد
- حال مانند تیلیت آن را خرد میکنیم و در روغن حیوانی داغ میکنیم و روی نان ها میریزیم
- در صورت دلخواه میتوانیم دراین غذا شکر بریزیم
نظرات کاربران و بازدیدکنندگان
هنوز نظری ثبت نشده است