موارد مورد نیاز

• مرغ پخته و ریز شده یک لیوان
• آب لیمو یک قاشق مرباخوری
• شوید خرد شده تازه سه چهارم قاشق مرباخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم
• پودر سیر یک هشتم قاشق مرباخوری
• ماست ۲ لیوان
• خیار خرد شده (بدون دانه) یک عدد کوچک
• کرفس خرد شده یک چهارم لیوان
• قسمت سبز پیازچه برش زده ۳ قاشق غذاخوری

دستور پخت

• مرغ، آب لیمو، شوید(اگر شوید خشک بود یک چهارم قاشق مرباخوری کافی است.)، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
• ماست را هم بزنید تا خامه‌ای و یک دست شود.
• مخلوط مرغ، خیار، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید