موارد مورد نیاز

• نيم کيلو مرغ
• 1 عدد پياز
• 3 عدد ساقه کرفس به همراه برگ
• 1عدد هويج
• 1.5 ق.چ نمک
• 3 حبه سير
• 6 فنجان آب

دستور پخت

• پياز را 4 قسمت کنيد. کرفس و هويج ها را خرد کنيد.
• مرغ پياز ، کرفس ، هويج و نمک و سير را با آب بپزيد .
• بعد مرغ و سبزيجات را از آب درآورده و چربي روي آب را بگيريد.