شب یلدا که بلندترین شب سال شناخته می‌شود بهانه‌ای دست افراد می‌دهد تا یک‌دقیقه قدر با هم بودن را بیشتر بدانند. به رسم گذشته افراد در کنار کرسی مادر بزرگ جمع می‌شوند تا به تفاّل پدربزرگ گوش دهند. خوراکی‌های مختلفی مانند

تاس کباب از جمله غذاهای ایرانی است که قدمتی طولانی داشته و از زمان‌های دور، در استان‌های مختلف با راه و روش‌های گوناگون تهیه می‌شده است. جالب است که بداند این غذا، از جمله غذاهای سالم هم محسوب می‌شود؛ چرا که در طبخ آن روغن خیلی کمی به کار می‌رود. تاس کباب را می‌توان به روش‌های مختلف با گوشت یا با مرغ تهیه کرد. در این مطلب با طرز تهیه تاس کباب با گوشت به روش آسان و اصیل آن آشنا شوید.

شیرینی پفکی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود که دستورهای متنوعی برای آن در دنیای شیرینی‌پزی موجود است.

کیک هندوانه با طعم فوق‌العاده و رنگ قرمز زیبایش، جلوه خاصی به میز پذیرایی‌تان می‌دهد که تا مدت‌ها در ذهن‌تان باقی می‌ماند. این کیک خوشمزه با روش‌های متفاوتی آماده می‌شود که در مطالب قبلی

مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذاهای لذیذ محلی شمالی است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ می‌شود. اما از آنجا که در تهیه این غذا می‌توانید از ناردون (دانه انار خشک) استفاده کنید، در تمام ماه‌های سال می‌توانید مشتری این غذای خوشمزه شمالی باشید. در واقع مرغ ناردون، یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که بیشتر به

صبحانه انگلیسی یک صبحانه کامل از نظر ارزش غذایی در بسیاری از نقاط جهان است. این صبحانه از ۵ تا ۷ بخش تشکیل شده که بسته به ذائقه‌تان می‌توانید آن را کم و زیاد یا مواد دیگری جایگزین کنید. اگر از کسانی هستید که در کافه و رستوران‌ بشقاب انگلیسی را بر هر صبحانه دیگری ترجیح می‌دهید، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی آشنا شوید.

گاهی وقت‌ها املت، آن هم املتی که سریع آماده شود بهترین گزینه برای صبح‌های روزمره است. پس اگر دوست دارید طعم خوشمزه‌ و متفاوتی از املت را تجربه کنید که حال و هوای قهوه خانه‌‌ای داشته باشد و مثل

کیک فنجانی همان کاپ‌کیک‌های خوشمزه‌ای هستند که فوری و آسان درست می‌شوند و بهترین بهانه برای دورهم جمع شدن در این روزهای سرد پاییزی هستند. کاپ‌‌کیک‌های فنجانی را بدون نیاز به فر و وسیله خاصی برای هر مراسمی می‌توانید تهیه کنید. شما طبق ذائقه و سلیقه خود می‌توانید آن را شکلاتی، وانیلی یا ساده درست کنید. در مطالب قبلی

سمبوسه یکی از غذاهای خاطره‌انگیز ما ایرانی‌هاست که نه فقط در شهرهای جنوبی، بلکه در همه جای کشور طرفدار دارد. احتمالا شما هم طعم سمبوسه‌های پرادویه و ترد کودکی را که در مدرسه یا دکه‌های شهری خورده‌اید به یاد دارید، شاید هم در خانه

کاپ کیک با توجه به میزان موادی که در تهیه آن استفاده می‌شود به سادگی و در کوتاه‌ترین زمان درست می‌شود.

کتلت یکی از لذیذترین و احتمالا قدیمی‌ترین غذاهایی است که طعم آن ما را یاد خاطرات نوستالژی دوران کودکی‌مان می‌اندازد. هر ایرانی حداقل یک‌بار طعم این غذای خوشمزه را در کنار سیب زمینی سرخ شده، سبزی و خیارشور امتحان کرده است. این غذای اصیل ایرانی می‎‌تواند گزینه مناسبی برای وقت‌هایی باشد که از غذاهای خورشتی و برنجی خسته شده‌اید و هوس یک غذا ساندویچی کرده‌اید. تهیه کتلت در خانه کار سختی نیست اما برای این‌که خرد نشوند و ترد و خوشمزه باشد چند نکته اساسی وجود دارد که در ادامه گفته‌ایم. برای یادگیری طرز تهیه کتلت گوشت خانگی و تمام فوت و فن‌های پخت آن و

کیک همیشه بهترین گزینه برای پذیرایی در دورهمی‌ها و میهمانی‌ها بوده است چراکه به راحتی آن را در فر، توستر یا قابلمه می‌توانید درست کنید.

غذاهای مختلفی در لیست غذاهای همیشگی قرار می‌گیرد و قطعا یکی از غذاهای جذاب همیشگی کتلت است. کتلت را معمولا با گوشت قرمز تهیه می‌کنند که قبلا در کتاب کاله

پای سیب شیرینی خوشمزه‌ای است که به شکل‌‌ها و اندازه‌‌های مختلف در شیرینی‌فروشی‌ها می‌توان دید. پای‌ در هر جای دنیا به روش‌های متفاوتی درست می‌شود اما طعم فوق‌العاده سیب و عطر دارچین در همه آن‌ها حرف اول را می‌زند. سنتی‌ترین دستور آن،

دسرهایی که با بیسکوییت پتی‌بور تهیه می‌شوند به دلیل سادگی و عدم احتیاج به فر بسیار محبوب هستند. علاوه بر آسان بودن مراحل تهیه، تنوع طعم‌هایی که می‌شود با بیسکوییت پتی بور ترکیب کرد بسیار زیاد است. از انواع دسرهای کرمی و خامه‌ای گرفته تا شکلاتی و ساده را می‌توانید با این بیسکوییت‌های خوشمزه تهیه کنید. دلیل دیگر جذابیت تهیه دسر با بیسکوییت پتی بور، سادگی مراحل تهیه و عدم نیاز به پخت است. در این مطلب شیوه‌های مختلف طرز تهیه دسر با بیسکوییت پتی بور را می‌خوانیم.

شیرینی اسکار را می‌توان خوشمزه‌ترین شیرینی عید به حساب آورد که با رنگ و طعم‌های مختلفش به سفره هفت‌سین رنگ و لعابی زیبا می‌بخشد. ماندگاری بالای آن بهترین بهانه برای درست کردنش برای جشن‌ها و اعیاد به ویژه عید نوروز است. شما در کنار

یکی از اصیل‌ترین غذا‌های باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرف‌های سنگی پخته می‌شود، با نام دیزی شناخته می‌شود. آبگوشت، انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. ما در این جا می‌خواهیم طرز تهیه آبگوشت سنتی یا همان دیزی را درست مثل

سس انبه برای اهالی جنوب، جزء جدایی‌ناپذیر از فلافل است. اگر در آبادان فلافل خورده باشید یا

سس انبه یک سس خوشمزه و خوش‌عطر است که در کنار غذاهای فست‌فودی مانند

یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های ایرانی شیرمال است. از قدیم در نانوایی‌های فانتزی و شیرینی‌پزی‌ها، این نان نرم و خوشمزه پخت می‌شده. نانی که هم می‌تواند یک صبحانه خوشمزه و سیرکننده باشد، هم گزینه خوبی برای پذیرایی عصرانه. نان شیرمال در اندازه‌های مختلف و با طعم‌های گوناگون آماده می‌شود، اما دستور اصلی آن همان

زولبیا، شیرینی شهد‌دار زعفرانی، معمولا با یار همیشگی خود بامیه در ماه رمضان سرو‌کله‌شان پیدا می‌شود. این شیرینی خوشمزه همیشه در کنار

اگر دوست دارید همیشه امکان پخت

کیک خیس با بافت نرم و منسجم خود در میان دوست‌داران کیک و شکلات جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است پس دانستن

سالاد الویه از جمله غذاهای سردی محسوب می‌شود که بهترین و اصلی‌ترین انتخاب ایرانی‌ها برای موقعیت‌هایی مثل مهمانی‌های جشن تولد است. سالاد الویه را می‌توان به روش‌های مختلفی مثل

کیک خیس در میان علاقه‌مندان به کیک و شیرینی طرفدارن بسیاری دارد تا جایی که می‌توان آن را با طعم‌‌های مختلفی درست کرد. دستور تهیه

شیرینی بهشتی یکی از کم‌هزینه‌‌ترین شیرینی‌هایی است که با ساده‌ترین مواد در منزل می‌توانید آن را برای هر مناسبت و جشنی درست کنید. این شیرینی خوشمزه را در روزهای نوروز و قبل از آن می‌توان در ویترین شیرینی‌فروشی‌ها در شکل و اندازه‌های متفاوت دید اما شما می‌توانید آن را در منزل هم تهیه کنید. اگر خواهان این شیرینی نرم و کرکی هستید می‌توانید در مطالب قبلی

چیزکیک یخچالی را بیشتر افراد به خاطر طعم شوری و شیرینی‌ آن دوست‌ دارند. لایه‌های بیسکویتی و پنیری این دو کیک است که مزه‌اشان را فوق‌العاده کرده است. چیز کیک را با فر و بدون آن و با کم‌ترین مواد در منزل می‌توان به آسانی درست کرد. شما با استفاده از میوه و ژله‌های متفاوت می توانید طعم‌های متنوعی از آن را امتحان کنید.

شیرینی نارگیلی یکی از مناسب‌ترین شیرینی هایی است که می‌توانید آن را با ساده‌ترین مواد اولیه برای پذیرایی آماده کنید. شیرینی خشک اما خوشمزه نارگیلی در کنار

شیرینی نارگیلی یکی از مناسب‌ترین شیرینی هایی است که می‌توانید آن را با ساده‌ترین مواد اولیه برای پذیرایی آماده کنید. شیرینی خشک اما خوشمزه نارگیلی در کنار

چیزکیک یکی از خوشمزه‌ترین و در عین‌حال ساده‌ترین دسرهایی است که بدون فر در منزل می‌توانید آن را برای خود و عزیزان‌تان درست کنید. پایه اصلی این دسر خوشمزه معمولا پنیر خامه‌ای، ژله، بیسکویت یا