در مطالب قبلی کتاب کاله دیدیم که

افراد گیاهخوار هم می‌توانند مثل همه مردم بستنی بخورند کافی است از بستنی‌هایی که با

اگر گذرتان به رستورانِ هتل افتاده باشد حتما از میان تمام گزینه‌هایی که برای سرو وجود دارد، تخم مرغ نیمرو جزو گزینه‌هایی است که حتما چشم‌تان دنبالش بوده است. این نیمرو اگرچه با نیمروهای دیگر تفاوتی ندارد اما شکل آن در هتل آن‌چنان خودنمایی می‌کند که برایتان این سوال ایجاد شود این نیمرو چه شکلی درست شده است. در ادامه این مطلب از کتاب کاله و در تکمیل

بیف استراگانف از آن غذاهای خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌تواند در وعده‌های غذایی شما جا خوش کند و همه اعضای خانواده‌تان را سر کِیف بیاورد. استراگانف برخلاف نامش، راحت و بی‌دردسر در منزل آماده می‌شود. ناگفته نماند این غذا در هر گوشه از دنیا با روش‌‌های متفاوتی تهیه و سرو می‌شود با این‌حال امتحان آن خالی از لطف نیست. استراگانف را هم با مرغ و هم با گوشت گوساله می‌توانید تهیه و سرو کنید. به عنوان مثال

بیف استراگانف از آن غذاهای خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌تواند در وعده‌های غذایی شما جا خوش کند و همه اعضای خانواده‌تان را سر کِیف بیاورد. استراگانف برخلاف نامش، راحت و بی‌دردسر در منزل آماده می‌شود. ناگفته نماند این غذا در هر گوشه از دنیا با روش‌‌های متفاوتی تهیه و سرو می‌شود با این‌حال امتحان آن خالی از لطف نیست. استراگانف را هم با مرغ و هم با گوشت گوساله می‌توانید تهیه و سرو کنید. به عنوان مثال

پیراشکی فقط یک غذای ساده نیست بلکه برای خیلی‌ها یادآور یک شیرینی خوشمزه است که خیلی‌ها در روزهای شلوغ و پرهیاهوی کوچه‌پس‌کوچه‌های شهرشان آن را خورده‌اند، اما شاید همین لحظه دلتان بخواهد دوباره آن عطر و طعم را تجربه کنید، پس در ادامه طرز تهیه پیراشکی کرم دار را با هم مرور می‌کنیم. اگر دوست دارید می‌توانید

اگر گیاه‌خوار هستید و دلتان می‌خواهد یک شیرینی خوشمزه برای خود تهیه کنید قطعا شیرین رول دارچین با شیر بادام بهترین گزینه است. این شیرینی خوشمزه با داشتن دارچین بهترین گزینه برای سرو همراه چای است. در این مطلب برای شما که گیاهخوارید و احتمالا مطلب

بیف استراگانف غذایی خوشمزه است که در مجالس و میهمانی‌ها کمتر کسی دست رد به آن می‌زند. این غذای روسی در منزل با کمی قارچ و مرغ به راحتی آماده می‌شود. با خواندن

کاپ‌‌کیک‌های شکلاتی، این مینی‌کیک‌های کوچک با آن طعم و رنگ‌و‌لعاب‌شان دل کوچک و بزرگ را می‌برند. کافی است طرز تهیه آن را بدانید تا در دورهمی‌ها و جشن‌‌های خود آن را برای عزیزان‌تان آماده کنید. کودکان عاشق ترافل‌های رنگی و طعم شکلاتی این کاپ‌کیک‌ها هستند، پس چرا برای تغذیه مدرسه‌شان یا دورهمی‌هایشان آن را تهیه نمی‌کنید؟ اگر مشکل فر دارید، می‌توانید

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه به شمار می‌آید که مهمان همیشگی سفره مجالس و مراسم‌های ما ایرانی‌ها است. تهیه این غذای مجلسی آن‌چنان هم سخت نیست اما آماده کردن آن درست مثل

حریره بادام در دنیای تغذیه از مغذی‌ترین غذاها برای بزرگسالان به ویژه نوزادان شناخته می‌شود. شما از شش ماهگی می‌‌توانید این غذای کمکی را به نوزاد خود بدهید تا به گوارش او کمک کرده باشید. شما هم‌چنین می‌توانید

یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های جهان، شکلات است. این شیرینی خوشمزه به تنهایی، در

این روزها کیک هویج در منو کافه‌ها با آن طعم خوشمزه‌اش بسیار دلبری می‌کند و در دنیای کیک‌پزی هم کیک هویج و گردو طرفداران بسیاری پیدا کرده است و بسیاری دوست دارند این کیک را در منزل آماده کنند. در مقالات قبلی، انواع روش‌ها در

چه چیزی بیشتر از یک آب طالبی بستنی می‌تواند روزهای گرم تابستان را خنک کند؟ اگر روز شلوغ و گرمی را پشت سر گذاشته‌اید و می‌خواهید طالبی را در مخلوط‌‌کن بریزید تا نوشیدنی با طالبی درست کنید؛ کمی صبر کنید. ما در این مطلب طرز تهیه آب طالبی بستنی با دو روش خلاقانه و سالم را توضیح داده‌ایم تا در روزهای گرم تابستان در کنار

حتی اگر میانه‌ای با اسانس توت فرنگی ندارید باز هم بعید است که از پیشنهاد نوشیدن یک لیوان شربت توت فرنگی خانگی بگذرید یا این‌که به یک برش چیزکیک توت‌فرنگی نه بگویید. در این مطلب سریع‌ترین روش طرز تهیه مربا توت فرنگی خانگی را به شما آموزش می‌دهیم. نکات ساده‌ای که در ادامه بیان می‌کنیم را رعایت کنید تا مربای‌تان شکرک نزند و شیره‌اش تا یک سال شفاف و خوش‌رنگ باقی بماند. در کنار یادگیری طرز تهیه مربای توت فرنگی، اگر از علاقه‌مندان برای تهیه انواع مربا هستید می‌توانید

برای ما ایرانی‌ها سفره غذا بدون

پخت ماکارونی به روش‌های مختلفی در دنیا انجام می‌شود و ما قبلا به سوال

شیر برنج از غذاهای مقوی و ساده‌ای است که از گذشته تابه‌حال محبوبیت خود را در میان ما ایرانیان حفظ کرده است. برای بهره‌مندی از

خوردن کیک یکی از بهترین بهانه‌ها برای جمع شدن افراد دور یکدیگر است تا جایی که در بیشتر میهمانی‌ها کیک‌های اسفنجی و شکلاتی در وسط میز سرو خودنمایی می‌کنند. کیک اسفنجی از آن دسته کیک‌هایی است که همه افراد به راحتی می‌توانند هم در منزل و هم بدون فر تهیه کنند،

ماکارونی را به روش‌های مختلف می‌توانید تهیه کنید. یکی از مقرون و به‌صرفه‌ترین روش‌های تهیه ماکارونی همراه کردن آن با سویا به جای گوشت است. اما برای متنوع کردن ماکارونی با سویا می‌توانید سبزیجات دیگری مثل قارچ را هم در تهیه این غذا استفاده کنید. در ادامه این مطلب و در تکمیل

پختن زرشک پلو با مرغ یک هنر است چون درآوردن یک زرشک پلو خوشمزه که مرغش خوب پخته باشد و عطر و بویش همه را مدهوش کند، کار هر کسی نیست. این غذای خوشمزه و سالم، ترکیبی از طعم‌های متنوع و رنگارنگ را به شما ارائه می‌دهد. پیروی از مراحل ساده و مواد غذایی طبیعی، تجربه‌ای لذت‌بخش و شگفت‌انگیز را برای شما از این غذا به ارمغان می‌آورد. در این مقاله و در ادامه و تکمیل روش‌های مختلف پخت زرشک پلو مثل

کیک اسفنجی دستور پخت آسان‌تری نسبت به دیگر کیک‌ها در دنیای شیرینی‌پزی دارد، به همین‌خاطر در بیشتر دورهمی‌ها برای پذیرایی آماده و سرو می‌شود. روش‌های مختلفی از پخت این کیک وجود دارد که می‌توانید در کتاب کاله

ترکیب پیتزا و ماکارونی یک ترکیب جادویی و متفاوت است که به راحتی می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا لازم نیست فر داشته باشید. در ادامه

کیک اسفنجی را همیشه نمی‌توان با پودر قند یا میوه خرد‌شده برای پذیرایی از میهمان‌ها تزئین کرد پس گاهی باید روش دیگری را جایگزین کرد. سس شکلاتی یکی از آسان‌ترین و بهترین گزینه‌های تزیین کیک اسفنجی است که به ذهن افراد می‌رسد،

زرشک پلو با مرغ از آن دسته غذاهایی است که هم می‌توانید آن را با مرغ کامل درست کنید، هم با مرغ تکه‌شده و هم با مرغ ریش‌ریش. در ادامه این مطلب و در تکمیل مطلب

چیکن استراگانف سال‌هاست مهمان سفره‌‌های ایرانی‌ است و به راحتی با کمترین مواد در منزل آماده می‌شود. شما با خواندن

پایه اصلی کیک‌ها و شیرینی‌ها معمولا کیک اسفنجی است. این کیک با دستوری آسان از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی محسوب می‌شود که می‌توان آن را برای وعده‌های صبحانه و عصرانه در دورهمی‌ها سرو کرد. این کیک‌ها به دلیل پف زیاد، مناسب خامه‌کشی کیک‌های مجالس تولد و عروسی هستند که آن را به راحتی می‌توانید در منزل آماده کنید. در کتاب کاله

پیراشکی از آن شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که تقریبا هیچ شخصی نمی‌تواند دست رد به آن بزند. پیراشکی‌های کاکائویی و شکری که از پشت ویترین مغازه‌ به آدم چشمک می‌زنند یکی از بهترین نوع پیراشکی‌ها هستند. قبلا

لوبیا پلو از آن غذاهایی است که هم می‌توانید با لوبیای سبز درستش کنید هم با لوبیای چشم بلبلی. با این تفاوت که هر کدام یک طعم و بوی خاص خودش را دارد و البته ارزش غذایی متفاوتی هم خواهید داشتید. در مقالات قبلی

شله زرد هم مثل