شیرینی آردی از آن دسته شیرینی‌های نوستالژیک و خوشمزه‌ای است که به راحتی از نرمی و لطافت آن نمی‌شود گذشت. از آن‌جا که دستوری مشابه به

شیرینی هلالی بادامی همانند

حلیم بادمجان از جمله غذاهای خوشمزه ایرانی است که به ویژه در دو استان فارس و اصفهان، طرفداران خاص خود را دارد. پختن حلیم بادمجان به روش‌ها و دستورهای مختلفی مثل

شیرینی کشمشی همیشه پای ثابت پذیرایی در خانه‌های پدربزرگ و مادربزرگ‌هایمان است پس می‌توان آن را همانند

پکوره با آرد نخود یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین اسنک‌های هندی و پاکستانی است که در ایران هم طرفداران زیادی دارد. این غذای خوش‌عطر و طعم از ترکیب آرد نخود، سبزیجات و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و برای میان‌وعده، افطار یا حتی پیش‌غذا گزینه‌ای عالی است. اگر دوست دارید پکوره‌ای ترد و خوش‌طعم در خانه درست کنید، در ادامه با مراحل کامل طرز تهیه پکوره با آرد نخود همراه باشید. همچنین می‌توانید

کباب زردک یا کباب مشتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب اصفهان است که با موادی ساده اما طعمی بسیار لذیذ تهیه می‌شود. ترکیب گوشت چرخ‌کرده، زردک (هویج محلی)،

استانبولی پلو

استانبولی پلو

بیف استراگانف

آیا شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که وقتی رژیم می‌گیرید، دلتان برای خوردن کیک‌ها و شیرینی‌های مختلف مثل

شیرینی قرابیه تبریز یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌‌های ایرانی به حساب می‌آید که ردپای فرهنگ غنی و هنر شیرینی‌پزی مردمان تبریز را در آن می‌توان دید. پایه این شیرینی سنتی بادام و سفیده تخم مرغ است که به راحتی می‌توان برای پذیرایی در اعیاد و میهمانی‌ها آن را در سریع‌ترین زمان ممکن درست کرد. قرابیه طعم‌های متفاوتی دارد که از معروف‌ترین آن‌ها بادام، پسته و گردویی است که در مطالب قبلی

بیف استراگانف

استانبولی خانگی

قرابیه نارگیلی از آن دسته شیرینی‌های خوش‌عطر و طعم است که رایحه دلنشین آن از کوچک و بزرگ دل می‌برد. در تهیه این شیرینی همانند

پکوره زاهدانی یکی از اسنک‌های محلی سیستان و بلوچستان است که شباهت زیادی به پکوره هندی دارد. این غذای ترد و لذیذ با ترکیب آرد نخود، سیب‌زمینی، سبزیجات معطر و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. طرز تهیه پکوره زاهدانی بسیار ساده است و می‌توان آن را به‌عنوان یک میان‌وعده خوشمزه با انواع سس‌ها سرو کرد. قبلا در کتاب کاله

حلیم بادمجان در استان‌های مختلف کشور به شیوه‌های متفاوتی طبخ می‌شود. مثلا شما می‌توانید این غذا را به صورت

سالاد تبوله یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین سالادهای خاورمیانه‌ای است که اصالت آن به کشور لبنان بازمی‌گردد. ترکیب جعفری، گوجه، بلغور یا کینوا و آب‌لیمو، سالادی سبک و خوش‌طعم به وجود می‌آورد که در کنار غذاهای گوشتی یا به‌عنوان یک وعده‌ی غذایی گیاهی بسیار محبوب است. در این طرز تهیه سالاد تبوله با کینوا، ما

استانبولی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با مواد مختلفی مانند سیب‌زمینی، مرغ، سویا و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. در این میان، استانبولی با گوشت چرخ‌کرده کته یک گزینه عالی برای کسانی است که به‌دنبال غذایی ساده، مقوی و خوش‌طعم هستند. این غذا با ترکیب گوشت، برنج، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های معطر تهیه شده و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. در طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده کته، تمام نکات و فوت‌وفن‌های لازم برای تهیه یک

دسر با بیسکویت پتی بور و ژله از خوشمزه‌ترین دسرها در دنیای قنادی به حساب می‌آید. این دسر با دستوری راحت و تنوع بسیار، معمولا یک انتخاب عالی برای پذیرایی در دورهمی و میهمانی‌ها به حساب می‌آید. پایه اصلی این دسر، فقط بیسکوییت پتی ‌بور و ژله است، پس نیازی به فر یا پخت ندارد. به همین دلیل می‌توان آن را در سریع‌ترین زمان درست کرد. در مطالب قبلی به

شاید برایتان سوال شود که طرز تهبه شاورما مرغ با نان لواش چگونه تهیه است؟ ابتدا باید دانست شاورما یکی از

ترکیب سینه مرغ آبدار و مزه‌دار شده که با مواد خوشمزه و خامه‌ای پر شده باشد، می‌تواند هر سلیقه‌ای را راضی کند. اما نکته مهمی که برای تهیه غذایی مثل مرغ شکم‌پر کمک می‌کند فرایند تهیه آن آسان‌تر شود، استفاده از دستگاه هواپز در این دستور است که مرغ با حداقل روغن، کاملا برشته و طلایی شود، در حالی که داخل آن نرم و آبدار باقی می‌ماند. این روش پخت سالم و سریع، یک انتخاب عالی برای تهیه یک غذای خوشمزه و خانگی است که در عین سادگی، طعمی بسیار لذیذ دارد. در این مطلب، طرز تهیه مرغ شکم پر در هواپز را مرحله به مرحله برای شما آموزش می‌دهیم. همچنین اگر دستگاه هواپز در اختیار ندارید، می‌توانید

اگر اهل نوشیدنی‌های گرم و خوش‌عطر هستید، احتمالا چای کَرَک (Karak Chai) با طعم دل‌چسب و ادویه‌های شرقی‌اش دلتان را خواهد برد. این چای محبوب هندی عربی، از ترکیب چای سیاه، شیر، هل، دارچین و گاهی زعفران تهیه می‌شود و طعم و عطر متفاوتی دارد. چای کرک همچنین مشابه با

بیف استراگانف

بستنی خشک، یکی از جدیدترین نوآوری‌های علمی به حساب می‌آید که از دل پروژه‌های فضایی بیرون آمده است. این بستنی با گذشت زمان کم‌کم جای خود را روی میزهای پذیرایی مردم به خوبی باز کرده است. این بستنی خوشمزه و پفکی را با نام

پنکیک یکی از بهترین گزینه‌ها برای دورهمی‌های خانوادگی یا جمع‌های دوستانه به حساب می‌آید که در کنار چای یا قهوه می‌توان آن را سرو کرد. عطر و طعم پنکیک تازه چیزی نیست که به سادگی بتوان از آن گذشت. بافت نرم و لطیف پنکیک نقش مهم و کلیدی در انرژی و شادابی افراد در طول روز دارد. دستورهای متفاوتی برای تهیه پنکیک وجود دارد؛ از دستور رژیمی تا دستور تابه‌ای.

ریواس یکی از گیاهان بهاری است که در کوهستان‌ها رشد می‌کند و طعم ترشی دارد. این گیاه سرشار از خواص است و نه‌تنها به شکل خام قابل خوردن است، بلکه می‌توان با آن انواع غذاها را درست کرد. پیش از این

ریواس یکی از گیاهان بهاری است که در کوهستان‌ها رشد می‌کند و طعم ترشی دارد. این گیاه سرشار از خواص است و نه‌تنها به شکل خام قابل خوردن است، بلکه می‌توان با آن انواع غذاها را درست کرد. پیش از این

سمبوسه جنوبی را می‌توان با صدای جیلیز ویلیز روغن و سر و صدای دستفروش‌های دوره گرد ساحل جنوب به یاد آورد. این غذا کنار

پنکیک

طرز مربای گل محمدی با گلبرگ تازه، یکی از لطیف‌ترین و خوش‌عطرترین مرباهای بهاری‌ست که با طعم بی‌نظیر خود می‌تواند صبحانه و عصرانه شما را رؤیایی کند. اگر گلبرگ‌های تازه و خوش‌رنگ محمدی در دسترس دارید، این دستور را از دست ندهید؛ چون قرار است یک مربای خانگی و مجلسی با طعمی خاص و طبیعی تهیه کنیم.