پروماست، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست‌های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. هر بسته ۴٠٠ گرمی این ماست کاله حاوی ۳۶ گرم پروتئین و صفر گرم چربی است؛ بنابراین پروماست محصولی بسیار کم کالری به حساب می‌آید و می‌تواند جایگزین خوبی برای تامین پروتئین روزانه ورزشکاران و افراد دارای رژیم‌های خاص و کم چرب باشد. از پروماست کازئین به عنوان یک وعده کامل غذایی همراه با میوه و تهیه سس رژیمی برای انواع سالاد می‌توان استفاده کرد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه

سالاد ماکارونی و مرغ یکی از غذاهایی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید و یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز داشته باشید. این سالاد با سس رنچ که ترکیبی از سس مایونز، ادویه و سبزی خشک است سرو می‌شود اما در صورتی که این سس در دسترستان نبود می‌توانید از خود سس مایونز هم استفاده کنید. این غذا می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سرد سرو شود و در فصل تابستان بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرد. این غذا از غذاهای مورد علاقه کودکان است و می‌توانید برای عصرانه آن‌ها با

برنج ترد با سبزیجات یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای سبک و سالم است که به راحتی در خانه می‌توانید آن را درست کنید.

خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دو آتیشه بسیاری دارد. این خورشت در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می‌شود. خورشت فسنجان مثل قیمه نثار، باقالی پلو و مرصع پلو از غذاهای مجلسی به حساب می‌آید.  با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خورشت فسنجان جا افتاده و عالی با مرغ  را به شما آموزش دهیم.

میگو سوخاری یک غذای دریایی است که طرفداران بسیاری دارد و به دلیل دریایی بودنش با مرغ و قارچ و پنیر سوخاری تفاوت دارد و کمتر می‌توانید آن را در فست فودها پیدا کنید و برای میل کردن این غذا باید به سراغ رستوران‌هایی بروید که غذای دریایی دارند یا آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. ما طرز تهیه میگو سوخاری را در اختیار شما قرار می‌دهیم تا آن را فوری در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

این بار قصد داریم طرز تهیه یک پیتزای متفاوت و لذیذ را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه پیتزا چیکن استروگانف که از همان بیف استروگانف روسی گرفته شده و در طبخ آن به جای گوشت از مرغ استفاده می‌شود، با ما همراه باشید!

پیتزا آلفردو یک نوآوری در پیتزا است و طعم آن مانند پاستا آلفردو است زیرا در آن مانند پاستا از سینه مرغ و سس آلفردو استفاده می‌شود. این پیتزا بسیار لذیذ و خوشمزه است و خیلی راحت و در زمان کم تهیه می‌شود. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید پیتزایی به خوشمزگی پیتزایی که از بیرون تهیه می‌کنید داشته باشید و بهترین و خوشمزه‌ترین پیتزاهایی که خورده‌اید را تهیه کنید.

فصل تابستان است و وقت خوراکی‌ های خنک تابستانی مثل: بستنی، میلک شیک، نوشیدنی‌های سرد و انواع دسرهای خوشمزه رسیده است. چه بهتر این که خودتان در منزل دست به کار شوید و این خوراکی‌های جذاب را درست کنید. با چشیدن دستپخت خودتان، لذت خوردن این خوراکی‌ های تابستانی دوچندان می‌شود. میلک شیک یک نوع بستنی پرطرفدار است که به صورت سرد سرو می‌شود. مواد اصلی تهیه این نوشیدنی جذاب تابستانی شیر، شکلات، میوه و بستنی است.

یکی از وعده‌های ساده و سریعی که می‌توانید آن را به سادگی در منزل تهیه کنید چیکن چیز رینگ است که طعم آن بسیار خوشمزه است. مرغ پخته شده و ریش ریش شده به همراه فلفل دلمه‌ای و سس خردل داخل خمیر هزارلا و پنیر ورقه‌ای می‌تواند یک شام عالی و هیجان انگیز باشد یا حتی یک عصرانه عالی برای پذیرایی از دوستانتان. طرز تهیه این میان‌وعده خوشمزه را در ادامه بخوانید.

چیزکیک نیویورکی با

کافه گلاسه یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار در فصل تابستان است. همه افراد در این فصل به دنبال یک نوشیدنی خوش طعم و خنک هستند تا گرمای هوا را از خاطرشان ببرد و حالشان را خوب کند و روحیه‌شان را تغییر دهد. این نوشیدنی خوشمزه را در یک فرصت کوتاه می‌توانید تهیه کنید و از آن لذت ببرید. با توجه به سلیقه‌تان می‌توانید به جای قهوه از مواد دیگر برای تهیه گلاسه استفاده کنید و آن را در ظرف‌های متفاوت بریزید و سرو کنید. شما همچنین می‌توانید روی این نوشیدنی خوشمزه را با بیسکوییت‌هایدمورد علاقتان تزئین کنید.

به اشکی که از چشم‌هایتان جاری می‌کنند اهمیت ندهید؛ پیازها یک هم‌پیمان خوب برای شما در مبارزه با بیماری‌ها هستند. یک عضو ارزشمند در خانواده گیاهان تیرهء سوسن که فواید بی‌شماری برای سلامت شما دارند و طعم غذایی که درست می‌کنید را هم دگرگون می‌کنند. در شرایط نابسامان اقتصادی خرید پیاز و انواع آن از بازار، نسبت به اقلام دیگر هزینه کم‌تری نیز دارد. در این مقاله می‌خواهیم نگاهی اجمالی به فواید پیاز برای سلامتی انداخته و به معرفی طرز تهیه یک نوع غذای فرنگی با پیاز بپردازیم:

به اشکی که از چشم‌هایتان جاری می‌کنند اهمیت ندهید؛ پیازها یک هم‌پیمان خوب برای شما در مبارزه با بیماری‌ها هستند. یک عضو ارزشمند در خانواده گیاهان تیرهء سوسن که فواید بی‌شماری برای سلامت شما دارند و طعم غذایی که درست می‌کنید را هم دگرگون می‌کنند. در شرایط نابسامان اقتصادی خرید پیاز و انواع آن از بازار، نسبت به اقلام دیگر هزینه کم‌تری نیز دارد. در این مقاله می‌خواهیم نگاهی اجمالی به فواید پیاز برای سلامتی انداخته و به معرفی طرز تهیه یک نوع غذای فرنگی با پیاز بپردازیم:

کیک بستنی یک دسر عالی و خوشمزه است. کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می‌شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.

پاستا و پپرونی دو خوراکی مجزا از هم هستند که هر دو به تنهایی بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند. این بار تصمیم گرفتیم ما ترکیب این دو غذا را با هم امتحان کنیم و طرز تهیه پاستا پپرونی سولیکو را در اختیار شما نیز قرار دهیم.

پارمسان معروف‌ترین پنیر سخت ایتالیایی است که در تولید آن از شیر گاو استفاده می‌شود. این پنیر منحصر به فرد کاربرد فراوانی به عنوان چاشنی و طعم دهنده در انواع غذاهای ایتالیایی نظیر پاستاها و اسپاگتی، تهیه سس و بر روی سالاد دارد. پروتئین پارمسان از پروتئین موجود در گوشت قرمز بالاتر است و در حین حال هضم آن ساده‌تر است و به علت درصد بالای پروتئین و طولانی بودن زمان رسیدن آن، بسیار سهل‌الهضم است. به همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می‌شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می‌پردازیم.

کیک باقلوا

مقاومت کردن در مقابل کلاب ساندویچ پنیری و گریل شده تقریبا غیر ممکن است، مخصوصا وقتی خسته و گرسنه هستید. درست کردن این ترکیب غذایی محبوب آمریکایی‌ها به مواد زیاد و زحمت اضافی نیاز ندارد و در ساده ترین شکل آن تنها از نان، کره و پنیر تشکیل می‌شود و بسیار هم مقوی است. این بار که می‌خواهید نان را با کره چرب کنید و روی آن یک لایه پنیر قرار دهید کالری‌ها را نشمرید. برای درست کردن هر کلاب ساندویچ ، یک نان کامل هم مصرف نمی‌شود پس نگران کربوهیدرات‌ها هم نباشید و با لذت این نان و پنیرهای امروزی را نوش جان کنید.

بروسکتا نوعی پیش غذای کلاسیک ایتالیایی است که از نان برشته شده آغشته به کره یا روغن زیتون و سبزیجات و سس‌های مختلفی تشکیل می‌شود که روی نان قرار می‌گیرند. سبزیجات و سسی که روی نان بروسکتا قرار می‌گیرند می‌توانند بسته به میل و سلیقه شما متفاوت باشند و اینبار می‌خواهیم طرز تهیه این غذا با سس هلندی پستو را به شما آموزش دهیم.

جلاتو از کلمه لاتین جلاتوس به معنای یخی و سرد استخراج شده و در زبان ایتالیایی به ‌معنای بستنی است .اما یک بستنی ایتالیایی یا همان آرتیزانال جلاتو (Artisanal Gelato)، یک بستنی با مشخصه‌هایی خاص است که در مقایسه با Ice Cream کاملا متفاوت است. بنابراین با وجود اینکه معنای لغوی هر دو واژه یعنی Gelato و Ice Cream یکی است، اما جلاتو در صنعت بستنی، به نوعی از بستنی گفته می‌شود که دارای خصوصیاتی کاملا متفاوت با Ice Cream است. اولین تفاوت عمده بین بستنی و جلاتو، تفاوت در میزان چربی است. میزان چربی جلاتو معمولا بین ۷ تا ۱۰ درصد است. در حالیکه در Ice Cream این میزان بالاتر از ۱۲ درصد است. اما آیا می‌توان جلاتو را در منزل تهیه کرد؟ طرز تهیه جلاتو میوه‌ای چیست؟

یکی از چیزهایی که همه در فصل تابستان و این آب و هوای گرم به دنبالش هستند تا به کمک آن حالشان جا بیاید یک نوشیدنی خنک است. کوکتل به نوشیدنی‌هایی گفته می‌شود که ترکیب دو یا چند نوشیدنی متفاوت باشد. بیش از هزار کوکتل در جهان وجود دارد که در هر منطقه‌ای با توجه به آب و هوا و سلیقه غذایی مردم آن ناحیه تهیه می‌شود. یک نوشیدنی خنک بهترین چیزی است که می‌توانید در این گرما به کمک آن از مهمانانتان بدو ورودشان پذیرایی کنید و بهترین خوشامد گویی را برای آن‌ها رقم بزنید. در این مطلب طرز تهیه چند کوکتل خنک و سرشار از ویتامین را در اختیار شما خواهیم گذاشت.

بستنی یخی ، یک دسر خوشمزه و عالی برای کودکان است که به سرعت می‌توانید آن را تهیه کنید. بستنی یکی از تنقلات مورد علاقه هر کودکی است مخصوصا در فصل تابستان و گرما. به جای خرید بستنی یخ‌های آماده می‌توانید به راحتی در خانه بستنی‌های یخی خوشمزه و رنگارنگ با طعم‌های متفاوت تهیه کنید و از کودکانتان پذیرایی کنید.

در بین غذاهای سردی که سریع هم آماده می‌شوند، الویه یکی از سالادهای پرطرفدار است. سالاد الویه که با نام سالاد روسی هم شناخته می‌شود، نخستین بار در قرن ۱۸ میلادی توسط لوسین اولیویه در رستورانی به نام هرمیتاژ در مسکو سرو شد. این سالاد نه تنها خیلی زود در روسیه محبوب شد بلکه جایگاهش را در سراسر دنیا پیدا کرد. امروز می‌خواهیم یک غذای بین‌المللی که اتفاقا بسیار هم در ایران محبوب است را به شما آموزش بدهیم.

توفو از شیرسویای دلمه بسته ساخته می‌شود و یک منبع عالی پروتئین به ویژه برای گیاهخواران به حساب می‌آید. به طور کلی دو نوع توفوی خشک و نرم وجود دارد. با طرز تهیه

پاستا با سس پستو طعمی لذیذ و متفاوت نسبت به سایر پاستاهای دارد و بسیار محبوب است. سس پستو، نوعی سس هلندی است که برای تهیه پاستا هم از آن استفاده می‌شود. این سس به رنگ سبز و ترکیبات آن شامل روغن زیتون، دانه کاج اروپایی، برگ ریحان، سیر، پنیر پارمسان، خامه ترش و نمک و فلفل است.

شکلات و بیسکوییت هر کدام به تنهایی از خوراکی‌های پر طرفدار تمامی سنین هستند اما ترکیب این دو ماده غذایی یک ترکیب عالی و خوشمزه را برای ما به ارمغان می‌آورد که هرکس آن را امتحان کرده نه تنها پشیمان نشده بلکه از طرفداران پر و پا قرص آن شده است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

یکی از پودینگ‌های معروف و خوشمزه عربی-ترکی مهلبیه است که ترکیبی شبیه به فرنی خودمان دارد. این پودینگ خوشمزه می‌تواند به عنوان یک دسر یا میان وعده عالی برای کودکان سرو شود. با طرز تهیه

شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر طرفدار است و فواید بسیاری برای بدن دارد. خوردن این ماده غذایی در حد متعادل نه تنها مشکلی برای بدن ایجاد نمی‌کند بلکه به سلامت بدن کمک می‌کند. شکلات به همراه مغزهای مغذی می‌تواند یک میان وعده عالی و مقوی برای کودکانتان باشد. در این مطلب طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

بیف استروگانف

ماهی شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که شما می‌توانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از «رب انار و گردو» و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از «سیر، تمبرهندی و سبزیجات و ادویه‌های جنوبی» استفاده می‌شود. ماهی‌ که ما انتخاب کردیم، قزل آلاست. شما می‌توانید از هر ماهی شمالی که مد نظرتان است، استفاده کنید. با ما همراه باشید.