شف باکس | دستورپخت انواع غذاهای متنوع و خوشمزه

منوی ناوبری

دستورپخت‌های شف باکس

طرز تهیه مربا انگور خوشمزه در خانه

مربا‌ها انواع مختلفی دارند که مربا انگور یکی از خوشمره‌ترین و مناسب‌ترین نوع برای شروع یک روز عالی است. این مربا علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، بسیار مفید است و به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه مربا انگور را با شما درمیان گذاشته‌ایم. انگور حاوی مواد مغذی و ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین K، نیاسین، فولات، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های C، A و B6 است.

30 تا 60 دقیقه 5 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه مینی کیک هویج با سس پنیر خامه‌ای

مینی کیک هویج از آن دسته کیک‌هایی است که نه تنها عطر بسیار خوشی دارد بلکه به لطف وجود شکر قهوه‌ای، گردو بو داده شده و پوست لیمو رنده شده در خمیرش، مزه‌ خاص آن بهتر از هر کیک خانگی دیگری در ذهنتان خواهد ماند. بافت این کیک بسیار نرم و اسفنجی است و با روکش پنیری‌اش ترکیبی خوشمزه و دوست داشنی را به وجود می‌آورد. طعم شیرین این کیک بسیار متعادل است و به هیچ وجه دلتان را نخواهد زد.

کمتر از 30 دقیقه 12 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه تاکو گوشت و سالاد کلم قرمز

تاکو یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای مکزیکی است؛ به طوری که در گوشه کنارهای خیابان‌های مکزیک چه در منوی رستوران‌های شیک و چه در کیوسک‌های غذافروشی و رستوران‌های خیابانی فروخته می‌شود و ما هم قصد داریم طرز تهیه تاکو گوشت را به شما آموزش دهیم. البته تاکو به خاطر طعم جذاب و تندش طرفدارهای زیادی در تمام دنیا دارد و سرآشپزهای زیادی در دنیا هر کدام دستورهای مختلفی به این غذا اضافه کرده و آن را به شیوه خودشان تهیه می‌کنند.

کمتر از 30 دقیقه 8 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه پیش غذای ایتالیایی پولنتا

پولنتا پیش غذای اصیل ایتالیایی است که علاوه بر ایتالیا در کشورهای آمریکای لاتین مثل برزیل و آرژانتین هم رواج دارد. این پیش غذا از حل کردن آرد ذرت در آب یا شیر یا آب گوشت و مرغ تهیه می‌شود. طرز تهیه پیش غذای ایتالیایی پولنتا چندان پیچیده نیست و استفاده از آب گوشت یا مرغ به پولنتا ایتالیایی طعم بیشتری به این پیش غذا می‌دهد.

کمتر از 30 دقیقه 5 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کوکی بادام زمینی با طعمی متفاوت

کوکی بادام زمینی از جمله شیرینی‌های محبوب در کافه‌ها است که در خانه هم به راحتی قابل تهیه است. با استفاده از تنها سه ماده اصلی می‌توانید این کوکی بسیار خوشمزه و لذیذ را تهیه کنید و آن را به عنوان یک میان وعده در ساعات مختلف روز نوش جان کنید و به کمک آن از اشتهای کاذبتان جلوگیری کنید.

کمتر از 30 دقیقه 12 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری به روش کره ای ها

این که یک غذایی را با چه سس و موادی سرو کنیم، یک دنیا می‌تواند طعم آن را متفاوت کند. برای مثال ساندویچ مرغ سوخاری که احتمالا تا به حال آن را امتحان کردید و در خانه هم تهیه کردید، قرار است در این دستورالعمل با یک سس و یک سالاد خوشمزه به روش کره‎‌ای سرو شود که طعم آن را کاملا متفاوت می‌کند؛ سس جذابی که از سس سویا، زنجبیل، سیر و سس چیلی تهیه شده و سالادی که در آن از مولی یا همان ترب سفید، کلم و پیازچه تهیه می‌شود و با چاشنی‌های مختلف مزه‌دار می‌شود. حتما پیشنهاد می‌دهیم طعم جذاب مرغ سوخاری را در کنار این سس و سالاد خوشمزه به روش کره‌ای امتحان کنید. آماده کردن این غذا با وجود خوشمزگی فراوان و ظاهر خوبش چندان هم سخت نیست. با ما باشید تا طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری را برایتان توضیح دهیم.

کمتر از 30 دقیقه 2 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کیک تولد توت‌فرنگی همراه ویدیو

آیا تا به حال شده است بخواهید کیک تولد یکی از عزیزانتان را خودتان درخانه تهیه و با این‌کار شخص متولد را سوپرایز کنید؟ با این دستور شما می‌توانید به سادگی تنها در چند مرحله ساده یک کیک تولد توت‌فرنگی خوشمزه درست کنید. این کیک تولد جذاب را می‌توانید به عنوان هدیه تولد به شخص متولد تقدیم و با این هدیه خلاقانه روز آن‌ها را زیباتر کنید. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا تمام فوت و فن‌های طرز تهیه یک کیک تولد توت‌فرنگی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

کمتر از 30 دقیقه 8 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه عصرانه خوشمزه و متفاوت؛ بمب سیب زمینی

می‌خواهید با طرز تهیه عصرانه خوشمزه و متفاوت برای روزهای پاییزی آشنا شوید؟ پیشنهاد ما بمب سیب زمینی است. بمب سیب زمینی، همانطور که از اسمش پیداست روکشی از سیب زمینی پخته و مزه‌دار شده است که درون آن با ترکیبی جذاب از گوشت استیک و یه مدل سس خوشمزه پر می‌شود.

کمتر از 30 دقیقه 10 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه رول هالومی و بیکن؛ یک فینگرفود خوشمزه

رول هالومی و بیکن یک فینگرفود خلاقانه و مناسب برای سرو در دورهمی‌های دوستانه و حتی تولد کودکان شما است. این خوراکی خوشمزه را می‌توانید به راحتی تنها در چند مرحله کوتاه در خانه تهیه کنید. یکی از مواد اولیه اصلی این غذا پنیر کبابی است که با بافتی نسبتا سفت و طعمی فوق‌العاده شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این نوع پنیر با داشتن پروتئین و کلسیم بالا می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت در خورشت‌ها نیز باشد.

کمتر از 30 دقیقه 8 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه سوپ با انواع فلفل برای پیشگیری از سرماخوردگی

چون پاییز و زمستان بیشتر در معرض آلرژی‌های فصلی، سرماخوردگی و آنفولانزا هستیم، می‌خواهیم طرز تهیه سوپ با انواع فلفل برای پیشگیری از سرماخوردگی را به شما آموزش دهیم. فلفل به دلیل این که منبع غنی‌ای از ویتامین سی و سرشار از آنتی اکسیدان است، برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا فوق‌العاده مفید است.

کمتر از 30 دقیقه 4 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو بدون فر؛ یک دسر خوشمزه همراه ویدیو

چیزکیک تیرامیسو ترکیب دو دسر خوشمزه و پرطرفدار تیرامیسو و چیز کیک است که طعم بی‌نظیرش شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این دسر پر خامه و پنیر را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه و در یک عصر پائیزی کنار کسانی که دوستشان ‌دارید نوش جان کنید. این چیزکیک نیازی به پخت ندارد و کاملا به صورت یخچالی آماده می‌شود؛ پس حتی اگر دسترسی به فر هم نداشته باشید می‌توانید این دسر را آماده کرده و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. در ادامه با ما همراه باشید تا تمام فوت و فن‌های تهیه چیزکیک تیرامیسوی خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم.

60 تا 90 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی ؛ یک میان‌وعده مفید و خوشمزه

زنجبیل یک ماده غذایی بسیار مقوی است که خاصیت آنتی باکتریالی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات باعث سلامت دهان و دستگاه گوارش می‌شود. پس استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از روش‌های استفاده از زنجبیل، به عنوان طعم دهنده در کیک و کوکی‌هایی مثل کوکی زنجبیلی خانگی است.

کمتر از 30 دقیقه 20 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه توپک پنیری؛ یک فینگرفود ساده و خوشمزه

طرز تهیه توپک پنیری بسیار ساده است و می‌تواند یکی از فینگر فودهای خوشمزه‌ای باشد که شما برای منوی غذای دورهمی‌های دوستانه و مهمانی‌های خانوادگی استفاده می‌کنید. این فینگر فود با داشتن پنیر پارمسان پودری و موزارلای گیلاسی طعمی تازه و فراموش نشدنی برای شما خواهد ساخت. جالب است بدانید این غذا در بین کودکان بسیار پرطرفدار است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای سرو در تولد کودک شما نیز باشد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه توپک پنیری و تمام فوت و فن‌های پخت آن را با شما به اشتراک بگذاریم.

کمتر از 30 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه خورشت مرغ مراکشی، خوراکی دلچسب و پر ادویه

خورشت مرغ مراکشی یک غذای دلچسب و خوشمزه است که به ذائقه و فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها نیز بسیار نزدیک است. کافی است یک بار که قصد درست کردن زرشک پلو با مرغ خودمان را کردید، برای تنوع این

30 تا 60 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه همراه ویدیو

اگر عاشق بستنی و کیک‌های شکلاتی هستید پس حتما از طرز تهیه این کیک چوبی لذت خواهید برد. این کیک چوبی که ظاهری شبیه به بستنی دارد با طعم شکلاتی نسکافه‌ای می‌تواند یک دسر خوشمزه و هیجان‌انگیز برای کودکان شما باشد. شما می‌توانید این کیک چوبی را برای تولدها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی نیز سرو کنید؛ به شما اطمینان می‌دهیم همه عاشق آن خواهند شد.

کمتر از 30 دقیقه 5 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه سوپ مقوی با کوفته قلقلی ؛ یک وعده سالم و خوشمزه

این بار می‌خواهیم طرز تهیه یک

کمتر از 30 دقیقه 5 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه شکلات داغ خانگی ؛ یک نوشیدنی ساده و خوشمزه برای روزهای سرد

در این روزهای که نمی‌توانیم کافه برویم اگر هوس یک فنجان قهوه یا نوشیدنی‌های داغ دیگری مثل هات چاکلت را کردید، اصلا هوسش را به دلتان نگذارید. خیلی سریع آن را در خانه تهیه کنید و لذتش را ببرید. شکلات داغ خانگی یا همان هات چاکلت یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که اگر بتوانید آن را به در خانه تهیه کنید، دیگر از نمونه‌های کارخانه‌ای که پر از شکر و مواد افزودنی هستند استفاده نمی‌کنید. در این مقاله ما طرز تهیه هات چاکلت داغ خانگی و خوشمزه را بهتان آموزش دادیم. به علاوه اینکه به جز شکلات طعم دهنده‌هایی مثل دارچین و وانیل هم بهتان پیشنهاد دادیم که طعم هات چاکلت را متفاوت‌تر خواهد کرد.

کمتر از 30 دقیقه 2 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه سوپ سبز ؛ پیش‌غذای مفید و اکسیر سلامتی برای شما

در طرز تهیه این سوپ سبز خوشمزه که به اکسیر سلامتی معروف است، از تمام سبزیجاتی که آنتی اکسیدان‌های بالایی دارند و هر کدام سرشار از مواد معدنی هستند، استفاده شده است. برای مثال اسفناج یک سبزی همه فن حریف است که برای سلامت اعضای داخلی بدن مثل قلب، همچنین زیبایی پوست و مو و بیماری‌هایی مثل یبوست بسیار مفید است. علاوه بر اسفناج اکسیر سلامتی که می‌خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم، نخود فرنگی، پیازچه و سیر هم دارد که هر کدام سرشار از انواع ویتامین هستند و به بهبود سلامت بدن کمک می‌کنند. با طرز تهیه سوپ سبز همراه ما باشید.

کمتر از 30 دقیقه 4 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کیک هویج خانگی با روکش کرمی همراه با عکس مرحله به مرحله

کیک هویج خانگی از آن کیک‌هایی است که اگر طبق دستورالعمل دقیقی پخته نشود، نتیجه کار اصلا جالب نخواهد شد. چون اگر مقدار هویج داخل آن زیاد شود، کیک حالت خمیری و چسبناک می‌گیرد و پف نمی‌کند. اگر مقدار هویج کم باشد، کیک اصلا مزه هویج نمی‌گیرد و خوشمزه نخواهد شد. در این دستورالعمل تهیه کیک هویج تمام مقدار مواد لازم به طور دقیق گفته شده است. بدون این که مواد را کم یا زیاد کنید به طور مرحله به مرحله پیش روید تا در نهایت یک کیک خوشمزه با بافتی اسفنجی داشته باشید. علاوه بر تهیه کیک هویج خانگی در این دستورالعمل طرز تهیه روکش کرمی برای روی کیک هم به شما آموزش داده‌ایم که به طور دلخواه می‌توانید آن را تهیه کرده و برای تزئین روی کیک خود استفاده کنید.

30 تا 60 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کوکی شکری ساده ؛ یک عصرانه ترد و دلچسب

ترکیب کوکی با چای یا قهوه از جمله محبوب‌ترین ترکیب‌های وعده عصرانه است. کوکی‌ها که در هر فصلی با مواد مختلف قابل تهیه هستند معمولا در تعداد زیاد پخته می‌شوند تا چند روز پس از پخت نیز قابل مصرف باشند.طرز تهیه کوکی شکری بسیار آسان بوده و یکی از خوشمزه‌‌ترین انواع کوکی است که می‌توانید آن را با  هزینه کم و موادی بسیار ساده در آشپزخانه خودتان تهیه کنید. وجه تمایز این کوکی بافت متفاوت و ترد آن است که باعث محبوبیت بیشتر آن نسبت به دیگر شیرینی‌ها شده ‌است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی شکری آمده است که هیچ گونه لبنیاتی در تهیه آن استفاده نمی‌شود و مناسب رژیم افراد گیاهخوار است.

کمتر از 30 دقیقه 15 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه ماهی قزل‌آلا با دورچین مخصوص ؛ یک غذای دریایی مقوی و محبوب

طرز تهیه ماهی قزل‌آلا با دورچین مخصوص روشی ساده اما موثر و خوشمزه برای مزه‌دار کردن این غذای دریایی است. شما با این روش حتی اگر به غذاهای دریایی علاقه‌ چندانی نداشته باشید نیز می‌توانید طعم ماهی را برای خود دلچسب‌تر کرده و از خواص سرشار این غذای دریایی بهره‌مند شوید. شما باید ماهی را با سبزیجات معطری مثل شوید، گشنیز و دانه‌های رازیانه مزه‌دار و کنارش سیب زمینی را به صورت حلقه‌ای پخته و سرو کنید. البته شما می‌توانید در کنار دورچین سیب زمینی، سبزی پلو هم آماده کنید و یک سبزی پلو با ماهی خوشمزه هم با این روش طرز تهیه ماهی قزل‌آلا امتحان و نوش جان کنید. در ادامه همراه ما باشید.

30 تا 60 دقیقه 4 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه نان سفید در خانه با روشی ساده

نان سفید خانگی با طعم خوشمزه و عطر بی‌نظیرش که فضای خانه را پر می‌کند، دستورالعمل بسیار ساده و راحتی دارد. اگر اهل درست کردن نان در خانه هستید، طرز تهیه نان سفید همانطور که گفتیم بسیار ساده و انتخابی مناسب است. این نان را می‌توانید هفته‌ای دوبار بپزید و در کنار صبحانه و غذاهایی مثل اسنک و ساندویچ و حتی دیگر غذاهای نانی سرو کنید. برای نگهداری از آن می‌توانید نان را به صورت حلقه‌ای برش دهید و در فریزر نگهداری کنید تا بعد از هر بار گرم کردن آن تازه مانده و بیات نشود. با طرز تهیه نان سفید به ساده‌ترین شکل همراه ما باشید.

کمتر از 30 دقیقه 4 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه ترشی ترب و هویج ؛ یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای شما

یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در کنار انواع غذاهای ایرانی، ترشی است و ترشی ترب و هویج شاید یکی از معروف‌ترین‌ها نباشد، اما از خوشمزه‌ترین‌هاست. ترشی در حقیقت برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات ایجاد شده و این روزها به یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین دورچین‌های سفره‌های ایرانی تبدیل شده است. در ایران ترشی انواع مختلفی دارد که با سبزیجات و ادویه‌های متنوعی تهیه می‌شوند و به همین دلیل دارای طعم‌های متفاوت و بی‌نظیری هستند.

کمتر از 30 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه در سه مرحله ساده

مربا کنجد یکی از مرباهای خوشمزه و مقوی است که تنها در سه مرحله ساده می‌توانید ان را در خانه خود تهیه کنید. مربای کنجد یک مربای بسیار مقوی و خوشمزه است که با خوردن آن در وعده صبحانه می‌توانید انرژی مورد نیاز در طول روز را دریافت کنید. کنجد یک ماده‌ی مغذی بوده و حاوی پروتئین، مس، منگنز، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی و تیامین است و برای کاهش کلسترول، محافظت از سلامت قلب، بهبود فشار خون و تنظیم هورمون‌ها مفید است.

کمتر از 30 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه؛ همراه با نکات و فوت و فن ها

در این

60 تا 90 دقیقه 3 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه بلال تنوری خوشمزه و دلچسب با سالاد لوبیا سیاه

با طرز تهیه بلال تنوری شما می‌توانید از یک میان وعده خوشمزه و الهام گرفته شده از مکزیک لذت ببرید و از خودتان پذیرایی کنید. بلال تنوری خوشمزه با سس جذابش که در ادامه به شما آموزش داده‌ام و سالاد بی‌نظیری که کنار آن سرو می‌شود، می‌تواند عصرانه داغ این روزهای سرد باشد. سالاد لوبیای مزه‌دار شده با سیر و پیاز و کره و گشنیز، یک سالاد بسیار خوشمزه است که آن را به صورت مجزا هم می‌توانید تهیه کنید و در کنار غذاهای دیگر هم سرو کنید. برای تهیه این سالاد از لوبیا سیاه استفاده شده که شما اگر در دسترس نداشتید، می‌توانید از لوبیا قرمز هم استفاده کنید. با طرز تهیه این میان وعده مکزیکی همراه ما باشید.

کمتر از 30 دقیقه 4 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه شربت سیب به دو روش ؛ یک نوشیدنی سالم و مقوی

سیب یکی از میوه‌هایی است که می‌توان با آن کیک‌ها و نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای درست کرد. شربت سیب یکی از شربت‌های بسیار خوشمزه است که برای روزهای گرم تابستانی یک گزینه عالی است.طرز تهیه شربت سیب بسیار راحت بوده و با آماده کردن آن شما نه تنها مزه‌ی لذیذ این شربت را امتحان می‌کنید، بلکه از مواد مغذی سیب نیز بهره‌مند می‌شوید. سیب دارای ارزش غذایی زیادی بوده و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، عناصر مغذی و ترکیبات آلی باارزش است. ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6 و ریبوفلاوین از جمله ویتامین‌های موجود در سیب هستند.

کمتر از 30 دقیقه 2 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه کیک ردولوت خانگی خوشمزه همراه با ویدیو

این‌بار با طرز تهیه یک کیک ردولوت خانگی خوشمزه در کنار شما هستیم. این کیک خوشرنگ و متفات را می‌توانید تنها در چند مرحله ساده در آشپزخانه خود تهیه کنید. مواد اولیه این کیک کاملا در دسترس شما است و به راحتی می‌توانید از هر مغازه لوازم قنادی آن‌ها را تهیه کنید. برای تهیه این کیک این‌‌بار ما روشی جدید انتخاب کرده‌ایم که قول می‌دهیم عاشق آن خواهید شد. طعم بیسکوییت شکلاتی برای لایه زیرین به همراه کیک ردولوت و لایه رویی با بافتی نرم و شیرین که با پنیر خامه‌ای ویلی درست شده است از خاطر هیچکس پاک نخواهد شد. شما می‌توانید این کیک خوشمزه را تهیه و به کسانی که دوستشان دارید تقدیم کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک ردولوت خانگی را به شما آموزش دهیم.

30 تا 60 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور

طرز تهیه مرغ بالزامیک گریل با طعمی جدید، متفاوت و خوشمزه

مرغ  یکی از مواد اولیه جدا نشدنی هر آشپزخانه‌ای است که به روش‌های متفاوتی تهیه و طبخ می‌شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد. ما معمولا مرغ را در کنار برنج  یا در مهمانی‌ها و جشن‌ها به صورت کباب شده امتحان کرده‌ایم که البته مرغ کبابی بسیار خوشمزه تر است و معمولا بیشتر مورد پسند واقع می‌شود. از طرفی می‌دانیم که ران مرغ یکی از محبوب‌ترین قسمت‌های بدن مرغ است که کباب کردن آن لذت خوردن آن را دو چندان می‌کند.  نکته حائز اهمیت در تهیه مرغ کبابی مرینیت کردن آن به صورت صحیح است. مرینیت  یا مزه دار کردن به فرایند قرار دادن انواع گوشت‌ در سس‌های خوشمزه می‌گویند.

کمتر از 30 دقیقه 6 نفر
مشاهده دستور