طرز تهیه برنج کته از

برنج کته به این دلیل که آبکشی نمی‌شود، ارزش غذایی بیشتری نسبت به

همیشه قرار نیست کالری‌ها را بشمارید و در اوج خستگی بخاطر هراس از وزن اضافه کردن، خود را از یک لیوان نوشیدنی انرژی بخش محروم کنید. شاید بد نباشد که در پایان یک روز سخت و پرکار، سراغ میوه‌های شیرین و نسبتا پرکالری بروید و کمی هم بستنی را به لیوان

بعید است که اهل چیدن سفره‌های رنگارنگ باشید و تا به حال پخت ته چین را امتحان نکرده باشید. ته چین یکی از غذاهای همیشگی مهمانی‌های بزرگ است و برخلاف ظاهر خاصش، به سادگی تهیه می‌شود. پیش این بارها روش تهیه

حضور ترشی کنار بعضی از غذاها مثل

اگر اهل مربا درست کردن باشید، حتما از شیره مربای‌تان کمی شربت هم درست می‌کنید تا با یک تیر دو نشان زده باشید. اما همیشه قرار نیست مربا و شربت را با هم آماده کنید. اگر میلی به تهیه مربا ندارید، می‌توانید با توت فرنگی‌هایتان فقط یک شربت خوشرنگ و خوشمزه درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی را بدون نیاز به آماده کردن مربا، به شما آموزش می‌دهیم.

آیا اسموتی میوه‌ها می‌توانند به سلامت قلب شما کمک کنند؟ احتمالا می‌دانید که اگر دچار کلسترول بالا هستید با خوردن غذای سالم می‌توانید سلامت قلب و عروق خود را تضمین کنید و آن‌ را در حال خوبی نگه دارید. برای این کار لازم است میزان مصرفی نمک خود را کاهش دهید و به جای آن از غذاهایی که دارای فیبر هستند استفاده کنید و هفته‌ای چند بار ماهی بخورید. اما می‌خواهیم بدانیم آیا اسموتی برای کاهش کلسترول مفید است؟

برای درست کردن یک پاستای خوشمزه مهم‌ترین نکته استفاده از چاشنی‌های درست و سس مناسب است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه پاستای سبزیجات را به شما آموزش دهیم که در آن از سبزیجاتی مثل نخود سبز، پیاز، سیر، قارچ و زیتون استفاده کردیم. راز خوشمزه شدن سس این

برای شما هم گرفتن هسته آلبالو و ساعت‌ها وقت گذاشتن برای تهیه

شاید تجربه

آش ماست یک غذای سنتی و خوشمزه‌ است که در شهرهای مختلف با دستور پخت‌های مختلف تهیه می‌شود. زنجانی‌ها، شیرازی‌ها، تبریزی‌ها هر یک به شیوه‌ای این آش را بار می‌گذارند و خارج از مرزهای ایران هم، رد پای آش ماست را می‌توان در ترکیه و افغانستان پیدا کرد. پایه این آش ماست و برنج است ولی در برخی نواحی در آن بلغور هم می‌ریزند و معتقدند که نسبت برنج و بلغور آش ماست باید نصف به نصف باشد. در این مطلب طرز تهیه آش ماست به روش سنتی را با شما در میان می‌گذاریم.

یکی از ترکیبات جذابی که می‌توان همراه  پنیر کرد، زیره است. با ترکیب زیره در مرحله تولید پنی، می‌توان از خواص آن بهره برد. زیره طبع گرمی دارد بنابراین برای تعدیل طبع سرد پنیر بسیار مناسب است. این پنیر بسیار مناسب عصرانه و میان‌وعده‌های جذاب ما ایرانی‌هاست. در تهیه این پنیر به صورت سنتی معمولا علاوه بر زیره، سیر هم استفاده می‌شود اما اگر سیر دوست ندارید می‌توانید آن را حذف کنید.

اگر عاشق ترکیب شدن

منوی غذاهای گیاهی شما، بدون فلافل چیزی کم خواهد داشت. این غذای محبوب عربی با عطر گشنیز و فلفل، می‌تواند یکی از غذاهای همیشگی سفره گیاه‌خوارها باشد. با این وجود، تهیه فلافل گیاهی برای بسیاری از افراد وقت‌گیر و دشوار است. آنها زمان زیادی را صرف آماده کردن مایه این غذا می‌کنند و آخر سر هم با دیدن فلافل‌های از هم پاشیده در روغن، خیال چشیدن طعمش را از سرشان بیرون می‌کنند. اگر شما هم یکی از این افراد هستید، به جای صرف‌نظر کردن از تهیه این غذا، با ما همراه شوید. در ادامه این مطلب ساده‌ترین روش را برای تهیه فلفل خوشمزه با شما درمیان می‌گذاریم.

پخت

سبزیجات رنگارنگی که با پروتئین تخم‌مرغ و کربوهیدرات سالم لوبیا همراه شده‌اند، می‌توانند یک صبحانه عالی را برای

حتما می‌پرسید ماست یخ زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای شیر و خامه، از ماست برای تهیه‌اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می‌توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان طعم‌دهی به آن هم وجود دارد.

خوراک جوجه و پنیر پارمسان را به سبک خوراک‌پزی در ظرف‌های شیشه داخل فِر آماده می‌کنیم. بنابراین نه خبری از سرخ کردن هست و نه پودر سوخاری، اما همچنان ترکیب هیجان‌انگیز جوجهٔ تُرد با روکشی از پنیر نرم را خواهیم داشت که با سُس مارینارا، خوش‌طعم می‌شود.

برای ما ایرانی‌ها که همیشه خورشت دوست‌ بوده‌ایم و اهل کباب خوردن، آماده کردن غذاهای گیاهی کار ساده‌ای نیست. اگر تصمیم گرفته‌اید گیاه‌خواری کنید یا اینکه سهم گوشت را در رژیم غذایی روزانه‌تان پایین بیاورید، به فهرستی متنوع از غذاهای غیرگوشتی نیاز دارید. غذاهایی که خوش‌طعم و رنگ هستند، بافت و مزه متنوعی دارند و تهیه کردن‌شان هم سخت و پرهزینه نیست. بورانی اسفناج خامه ای یکی از همان غذاهاست. شما در کمتر از ۱۵ دقیقه می‌توانید آن را آماده کنید و با اضافه کردن ته‌شیر و سیر، اسفناج پرخاصیت را با طعم و عطری متفاوت سرو کنید.

یکی از لذت بخش‌ترین چیزهایی که در فصل زمستان می‌چسبد و برای‌مان عزیز و ارزشمند می‌شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی‌های گرم می‌روند. خیلی‌ها از طرفداران پر و پا قرص چایی و قهوه هستند و تمام روزهای زمستانی خود را با آن‌ها می‌گذرانند. اما بعضی دیگر کارهای متفاوتی انجام می‌دهند. آن‌ها کنار شومینه می‌نشینند و از نوشیدنی‌های خنک لذت می‌برند. اما این بار ما به این دسته از افراد توصیه می‌کنیم در هوای سرد و در کنار شومینه با  دمنوش‌های ایرانی از خود پذیرایی کنید. یکی از دمنوش‌های پیشنهادی ما به شما در فصل زمستان دمنوش لیمو پرتقال است.

آماده کردن یک غذای جذاب و خوشمزه آن هم ظرف نیم ساعت، چشمه‌ای از یادگیری هنر آشپزی است که ما به شما آموزش خواهیم داد. خوراک مرغ خامه بادامی در کم‌تر از یک ساعت آماده سرو است. کافی است مواد لازم را تهیه کنید و دست به کار شوید.

می‌خواهید سرطان از شما دور بماند، کمتر بیمار شوید، زخم‌های‌تان زود خوب شوند و پیری زود سراغتان نیاید؟ پیشنهاد می‌کنیم جای بیشتری را برای تمشک در برنامه غذایی‌تان باز کنید. این میوه خوشرنگِ سرشار از آنتی‌اکسیدان، ورم مفاصل را کم کرده و حتی به زیبایی پوست و مویتان هم کمک می‌کند. پیش از این

خورشت آلو بخارا یکی از غذاهای خوش ‌طعم و پرخاصیتی است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. کمتر کسی است که عاشق غذاهای ایرانی باشد و با خورشت‌های ترش و شیرین میانه‌ای نداشته باشد. از خورشت فسنجان گرفته تا آلو اسفناج، همه بخاطر طعم ملس‌شان پرطرفدار و پای ثابت سفره‌های ایرانی شده‌اند. اگر شما هم یکی از هواداران طعم ترش و شیرین هستید و می‌خواهید تنوعی در رژیم غذایی روزانه‌تان داشته باشید همین امروز دست بکار شوید و با روشی که در ادامه برایتان توضیح داده‌ایم، خورشت آلو بخارا مجلسی و جا افتاده‌ای را آماده کنید.

طرز تهیه شله زرد

کوزالاک مانتی پیچ یک غذای مجلسی و در عین حال ساده، آسان و فوق‌العاده خوشمزه است که بیش‌تر از یک ساعت وقت‌تان را نمی‌گیرد. ترکیب ماست و گشنیز با ته مزه شیرین هویج و کدو و پیاز سرخ شده با گوشت فیله گوسفندی که در آب گوجه پخته شده یک تجربه متفاوت و خیلی خوشمزه از غذای ترکی را برای‌تان به ارمغان می‌آورد. با طرز تهیه این خوراک خوشمزه همراه ما باشید.

طرز تهیه سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت‌ و فن‌ها و ریزه‌کاری‌های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور شروع کنید و به خودتان فرصت آزمون و خطا بدهید. اگر نظر ما را بخواهید، می‌گوییم با کمک دستوری که در ادامه آورده‌ایم، اولین سرکه انگور خانگی‌تان هم طعم و رنگی شبیه به سرکه سرآشپزهای حرفه‌ای پیدا خواهد کرد.

می‌خواهید وزن کم کنید؟ بهتر است سس‌های چرب و سنگین و غذاهای پرروغن را فراموش کنید. نگران نباشید! غذاهای کم‌کالری همیشه خسته‌کننده و بی‌مزه نیستند! باور کنید سالادهای رژیمی هم می‌توانند خوشمزه و در عین حال سیر کننده و مقوی باشند. اگر می‌خواهید یک سالاد رژیمی متفاوت را امتحان کنید و با خوردنش تا چند ساعت شما سیر بمانید، ادامه این مطلب را بخوانید.

دسرها اغلب ظاهر و طعم‌های نزدیک به هم دارند و به شکل کرم یا موس با مزه‌های ملایم سرو می‌شوند؛ اما اگر به دنبال یک طعم هیجان‌انگیز و جدید هستید، پیشنهاد می‌کنیم دسر هلو را امتحان کنید. دسر هلو بافت نرم و تازه‌ای دارد و در کنار بستنی وانیلی ترکیب فوق العاده‌ای را می‌سازد. اگر عاشق امتحان کردن طعم‌های جدید هستید، مطمئن باشید از خوردن این دسر ساده و خوش‌عطر هم لذت می‌برید.

بعضی اوقات پیش می‌آید که دلتان یک غذای هیجان‌انگیز و حسابی خوشمزه و جدید بخواهد؛ غذایی که تا به حال امتحان نکرده باشید و بتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل جای خودش را در برنامه غذایی هفتگی‌تان باز کند. پیشنهاد ما به شما پای سیب زمینی است. کراست این غذا با سیب زمینی تهیه شده و روی آن بیکن خرد شده، زرده تخم مرغ، گوجه گیلاسی و پنیر کم‌نمک و پرپروتئین موزارلا که باعث می‌شود لقمه‌تان حسابی کش بیاید و طعمی بی‌نظیر بگیرد، چیده می‌شود.

کیک اسفنجی ویکتوریا یک کیک کلاسیک انگلیسی است. تا قبل از این، کیک‌های اسفنجی انگلیسی فقط از تخم مرغ و شکر درست شده بودند، اما اواسط قرن نوزدهم بعد از